枸杞是一种家喻户晓的中药，其功能多样，对于人体一些疾病的治疗或者单纯的身体保健都有非凡的好处。对于不同人群，吃枸杞也有着不同的功效。孩子吃枸杞，对牙齿和骨骼的生长很有好处；年轻人吃枸杞，有滋补提神和养颜抗衰老的功效，还能预防脂肪肝；老年人吃枸杞，有降血脂、降血压的作用。那么对于枸杞，其究竟蕴含哪些对人体有益的物质，对人体又有怎样的好处呢。

现代医学研究表明，枸杞内含有丰富的胡萝蔔素、甜菜硷、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等对人体都有很大好处的营养物质和矿物质，其具有增加人体白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，此外，还可用于降血压、降血糖、降血脂。枸杞在中国人民广受欢迎，各种煲汤都有枸杞的身影那么，在睡前嚼上几粒枸杞，对于人体有什么效果呢？

第一、延缓衰老。

很多人都知道枸杞对于人体有谢不俗的滋补作用，有延衰抗老的功效，所以有些地区还叫枸杞为老子。枸杞中的维生素C含量比柳丁还高，胡萝蔔素含量比胡萝蔔还高，铁含量比牛排还高，这些物质对于人体的抗衰老都是有非常大的积极作用的。

第二，美白养颜。

对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。很多的养生专家都会建议女性可以在午餐过后的下午茶选择用枸杞泡製，枸杞具有不俗的养气补血的作用，对于女性而言，绝对比大多数的麵膜都要管用。

第三，养肝明目。

枸杞的养肝明目的作用也广为人知。大家都知道人喝酒过多是伤肝的，而一些肝脏的疾病却可以用定量的枸杞泡製的药酒来治疗。另外，需要长时间看电脑或者手机等辐射亮度都很刺激眼睛的人坚持每天食用一定量的枸杞都是可以很好的保护视力的。

第四、补虚生精。

对于现代男性来说，工作生活的压力都很大，就很容易对身体造成明显的伤害，而这些对于人肾脏的伤害是最大的，用枸杞子煲汤或者泡酒喝都可以帮助人体的肾脏工作。

第五、抑癌防癌。

最新的科学研究表明，枸杞对于体外癌细胞有明显的抑製作用，可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。

总而言之，枸杞的作用非常广泛，且其药效很好掌控，少量食用只有保健作用，对于广大压力很大的现代人来说，枸杞可以在一定程度上改变他们的生活，对于人们的身体健康也有很大的意义。
有个关于枸杞的传说：盛唐时代，据说有一天，丝绸之路来了一帮西域商贾，傍晚在客栈住宿，见有一女子斥责一老者。商人上前责问：“你何故这般打骂老人？”那女子道：“我训自己的孙子，与你何干？”闻者皆大吃一惊。原来，此女子已200多岁，老汉也已是九旬之人。

他受责打是因为不肯遵守族规服用草药，弄得未老先衰、两眼昏花。商人惊诧之余忙向女寿星讨教高夀的秘诀？女寿星见使者一片真诚，便告诉他自己四季服用枸杞。后来枸杞传入中东和西方，被那里的人誉为东方神草。

枸杞中起主要作用的是枸杞多糖。枸杞多糖是一种水溶性多糖，是枸杞中最主要的活性成分，相对分子品质为68-200，成为国内外研究热点。其中又以枸杞多糖的免疫调节和抗肿瘤作用的研究最多。
现已有很多研究表明枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。