一年一度的中秋又到了，最应景的三样食物：烤肉、月饼和柚子，样样不可少！

最近微博上有个关于柚子的热门话题，就在讨论「柚子千万别冷冻」，可是过节的大忌...真有这么严重吗？一群不信邪的网友，真的把柚子拿去冻，结果出炉后小编看得头皮发麻、浑身不适啊～～

图片来源：TVBS

据《TVBS》报导，很多人都以为冰箱万能、冷冻更万能，似乎食物只要放冷冻，就不会坏掉？但冻过的柚子，却呈现橘红色，乍看之下跟动物内脏非常相似，让许多网友崩溃喊：「看了食慾全无。」、「无法直视。」、「以为是从手术房拿出来的。」、「X！害我全身起鸡皮疙瘩！」、「味道很难吃，不要冻柚子。」

不过，柚子变红到底能不能吃？

就有贩卖柚子的商家表示，要根据变红程度决定，「稍微红点还是可以吃，若已经有苦味，就不建议再食用，表示已经变质了。」柚子会变红，主要是因为缺少水分、过度成熟，或长时间暴露在空气中，氧化变色的现象。

至于柚子到底该如何保存？

若是没剥皮的状况下，只要放在阴凉通风乾燥处，能放半月到两个月，如果已经剥皮，请用保鲜膜把果肉包起来，放入保鲜盒再冷藏。柚子含有丰富维生素C，是苹果的18倍之多，具抗氧化、抗衰老功能，同时，它也有丰富的膳食纤维，一颗多达5g、相当两盘地瓜叶，可增进肠胃蠕动。

图片来源：TVBS

只是，它的钾离子含量高，肾脏病患不宜食用过量，加上内含的「呋喃香豆素」会影响药物作用，如果你有长期服用血压药、血脂药、免疫抑制剂、抗心律不整等药物，应该多加注意。而吃完的柚子皮，先别急着丢，下面就来教大家怎么自製天然防蚊液！

柚子的皮厚、味道重，蚊子特别不喜欢这种气味，所以我们可以把柚子皮撕成丝，晒乾后点燃，就是「天然蚊香」非常环保！另外，把柚子皮刮去白色的囊后、剪成小块，泡在75%浓度的酒精内，静置3到7天后，把柚子皮取走，剩下的溶液加水、以1比3稀释，就能当作一般防蚊液使用啰～

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